Paddy Old Irish Whiskey

Paddy Old Irish Whiskey er en af de mest historiske spiritusser i Irland med en historie, der går tilbage til 1779, hvor den blev produceret af Cork Distilleries Company. Whiskeyen var oprindeligt kendt som Cork Distilleries Company Old Irish Whiskey, men den blev omdøbt i 1912 til ære for sin legendariske sælger, Patrick 'Paddy' Flaherty. Flaherty blev berømt i hele County Cork for at købe drinks til kunderne for at promovere mærket, hvilket fik kunderne til konstant at spørge efter 'Paddys Whiskey'.

I det meste af det 20. århundrede var Paddy et flagskibsbrand for Irish Distillers. Dog blev mærket i 2016 erhvervet af Sazerac, et amerikansk spirituskoncern, som en del af en strategisk udvidelse ind i den irske whiskeykategori. I dag, selvom ejerskabet er flyttet til De Forenede Stater, fortsætter whiskeyen med at blive produceret og tredobbelt destilleret på Midleton Distillery i County Cork, Irland, hvilket bevarer sin autentiske arv og glatte profil.