Coloma 8 År Gammel Rom

Coloma Rum er en premium colombiansk spiritus, der produceres på Hacienda Coloma, en historisk ejendom i Fusagasugá. Oprindeligt bygget til kafferproduktion i slutningen af det 19. århundrede, udvidede ejendommen sig ind i spiritusmarkedet, idet den udnyttede sin ekspertise inden for kaffe til at skabe en unik smagsprofil.

Produktionen af Coloma Rum er unik på grund af den dobbelte filtreringsproces og modningen. Efter at være blevet lagret i amerikanske egetræsfade, afsluttes rommen i tønder, der tidligere er blevet brugt til Colomas højkvalitets kaffelikør. Marken er dybt forankret i Constain-familiens arv, som har drevet ejendommen i generationer og sikret, at de håndværksmæssige traditioner inden for colombiansk destillation bevares, mens produktet opnår international anerkendelse.