Cholula Hot Sauce Original

Cholula Hot Sauce er et globalt anerkendt krydderi-mærke berømt for sin ikoniske træprop og mexicanske arv. Navngivet efter den 2.500 år gamle by Cholula i Puebla, Mexico, blev saucen oprindeligt skabt af Harrison-familien som en ingrediens i sangrita. Den blev introduceret på det amerikanske marked i slutningen af 1980'erne af Jose Cuervo-familien. Saucen er velanskreven for sin afbalancerede smagsprofil, der kombinerer arbol- og piquin-chili med en proprietær blanding af krydderier.

Historisk set blev den fremstillet i Chapala, Jalisco, og produktionen er fortsat dybt forankret i Mexico for at bevare sin autentiske smag. Mens mærket blomstrede under forskellige ejerskabsgrupper gennem årtierne, nåede det et stort skridt i slutningen af 2020, da det blev erhvervet af den globale smagsgigant McCormick & Company. I dag distribueres Cholula over hele verden og opretholder sin position som en af de bedst sælgende hot sauce-mærker på internationale markeder, mens det stadig produceres i sit hjemland Mexico.