Select Fave Sgusciate

Select er et historisk italiensk mærke, der specialiserer sig i produkter af høj kvalitet såsom bælgfrugter, frø og korn. Mærket blev grundlagt i 1957 og ejes af Agugiaro & Figna Molini S.p.A., efter opkøbet af virksomheden 'Select' (tidligere tilhørende familien Dell'Acqua).

Mens mærket er dybt forankret i italiensk kulinarisk tradition og har base i San Giuseppe Vesuviano (Napoli), henter det sine råmaterialer fra de bedste verdensudbud. I dette specifikke tilfælde er de brede bønner (fave) dyrket i Egypten, hvilket klart fremgår af emballagen under 'Selections from the World'-linjen. Den sidste behandling, kvalitetskontrol og emballering udføres på de italienske anlæg for at sikre overholdelse af europæiske standarder.