Paulaner øl

Paulaner er et af de mest anerkendte tyske ølmærker, dybt forankret i den bayerske bryggetradition. Produktet, der vises, er et glas, der indeholder øl fra Paulaner Bryggeriet, som berømt blev grundlagt af Minim-munkene fra Neudeck ob der Au klosteret i München i 1634. Mærket er særligt kendt for sin Hefe-Weißbier (hvedeøl) og sin betydelige tilstedeværelse ved München Oktoberfest.

Produktionen foregår udelukkende i München, Tyskland, på bryggeriets faciliteter i Langwied. Mærket drives i øjeblikket under Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA. Ejerskabsstrukturen er et joint venture mellem Schörghuber Business Group, som har en majoritetsandel på 70%, og den hollandske bryggegigant Heineken N.V., som ejer de resterende 30%. På trods af det internationale partnerskab forbliver mærket et symbol på den autentiske Münchenske bryggekultur og overholder den bayerske renhedslov (Reinheitsgebot).