Campari Bitters

Campari er en ikonisk italiensk alkoholisk likør, der betragtes som en aperitif, fremstillet gennem infusion af urter og frugter i alkohol og vand. Det er en bitter, karakteriseret ved sin mørkerøde farve. Brandets historie begyndte i 1860 med Gaspare Campari i Novara, Italien. Det blev berømt for sin unikke opskrift, som forbliver hemmelig den dag i dag.

Gennem årtier er Campari blevet transformeret fra en lokal specialitet til et globalt symbol på italiensk kultur og mixologi, berømt for at være basen for cocktails som Negroni og Americano. Selvom hovedproduktionen forbliver centreret i Italien, kræver brandets globale rækkevidde produktion og flaskning på forskellige markeder rundt om i verden.

I dag fungerer brandet som hjørnestenen i Campari Group (Davide Campari-Milano N.V.), en af de største aktører i den globale spiritusindustri. Gruppen har hovedkontor i Sesto San Giovanni, Italien, og forvalter en omfattende portefølje af premium alkoholiske drikkevarer, der forbliver under italiensk ejerskab og kontrol via Garavoglia-familiens holdingselskab.