Vatel Havsalt

Vatel er et ikonisk portugisisk mærke grundlagt i 1915, dybt forbundet med produktionen af høj-kvalitets salt. Det viste produkt, 'Sal Marinho - O melhor do Algarve', fremhæver dens regionale indkøb fra saltpanderne i Algarve-regionen i det sydlige Portugal. Under mottoet 'Marca Portuguesa' understreger det sin nationale identitet og traditionelle høstmetoder.

Selvom det blev grundlagt som en uafhængig portugisisk enhed, ejes mærket i øjeblikket af Salins Group (Compagnie des Salins du Midi et des Salines de l'Est), en stor fransk saltproducent. På trods af denne internationale ejerstruktur opretholder Vatel sin stærke lokale tilstedeværelse og produktionsfaciliteter i Portugal, specifikt gennem sit datterselskab Vatel - Companhia de Produtos Alimentares, S.A., hvilket sikrer, at saltet forbliver en fast bestanddel af portugisiske køkkener.