Cortijo Garzón Extra Virgin Olive Oil

Cortijo Garzón er et premiummærke af ekstra jomfru olivenolie (EVOO), der stammer fra Andalusien i Spanien, specifikt fra provinsen Málaga. Produktet er kendt for sin traditionelle kolde ekstraktionsproces, som bevarer de ernæringsmæssige egenskaber og organoleptiske karakteristika ved oliven. Denne specifikke variant er ufiltreret ('sin filtrar') og kommer fra mærkets egen høst ('cosecha propia'), hvilket sikrer høj kvalitet og sporbarhed fra mark til flaske.

Mærket ejes og produceres af Garzón-familien gennem deres virksomhed baseret i Almargen, Málaga. De driver en familiedrevet virksomhed, der fokuserer på håndværksmæssige produktionsmetoder, som fremhæver arven af spansk olivenoliehåndværk. Det endelige ejerskab forbliver inden for den lokale familiens virksomhed, hvilket opretholder mærkets engagement i lokale landbrugs traditioner og autentisk spansk oprindelse.