Maina Panettone Pistachio

Maina er et historisk italiensk mærke kendt for sine naturligt hævede bagværk, især jule Panettone og påske Colomba. Mærket blev grundlagt i 1964 som et lille håndværkslaboratorium i Turin og er vokset til at blive en af verdens førende producenter af festkager. Produktet vist på billedet er en Panettone med pistachio, som er en del af deres premium række, produceret i Italien.

Fremstillingen finder sted i virksomhedens store fabrik i Fossano, Piemonte, hvor traditionelle langsomme hæveprocesser opretholdes. Mærket forbliver under ejerskab af Di Gennaro-familien, som har overvåget virksomhedens ekspansion, mens hovedkontoret forbliver i Italien. Barcode-præfixet '800' bekræfter tydeligt dens italienske oprindelse og emballage.