Berchtesgadener Land økologisk langtidsholdbar mælk

Berchtesgadener Land Bio Alpenmilch er et premium økologisk mejeriprodukt, der stammer fra de alpine regioner i Bayern, Tyskland. Brandet ledes af Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG, som er en kooperativ af lokale mejeribønder. Det betyder, at brandet ejes af bønderne selv, i stedet for en multinational virksomhed.

Mælken produceres og forarbejdes i byen Piding, nær den tysk-østrigske grænse, ved udelukkende at bruge mælk fra de omkringliggende bjerg- og alpinområder. Brandet er kendt for sit engagement i traditionelle landbrugsmetoder, fair priser for bønderne og høje miljøstandarder, herunder mange produkter, der er certificeret af Demeter og Naturland. Fremstillingen er centraliseret i det bayerske anlæg for at sikre friskhed og strikse overholdelse af økologiske standarder.