Maizena Brown Sauce Thickener

Maizena er et globalt anerkendt brand, der specialiserer sig i majsbaserede madlavningsprodukter, mest berømt kendt for sit majsstivelse (majsmel). Denne specifikke variant er en 'Brown Sauce Thickener' (Suuruste/Jævner), designet til at give en glat konsistens og rig farve til saucer og gryderetter uden klumper. Det er en grundpille i mange nordiske og europæiske køkkener.

Brandet har en lang historie, der går tilbage til midten af det 19. århundrede i USA, men det er siden blevet en hjørnesten i den internationale fødevareindustri under ledelse af multinationale konglomerater. I dag er Maizena en del af Unilever-porteføljen, som styrer brandet på tværs af forskellige globale markeder. I den europæiske region produceres produkter som denne jævner typisk i store produktionsanlæg i Tyskland for at forsyne de nærliggende markeder.