Young's Seafood Fiskefinger

Young's Seafood er et af Storbritanniens mest ikoniske skaldyrs mærker, hvis historie kan spores tilbage til begyndelsen af det 19. århundrede. Mærket blev grundlagt i London i 1805 af Elizabeth Young, og virksomheden specialiserede sig oprindeligt i hvidfisk og blev berømt for sine potterede rejer, før den til sidst flyttede sine hovedaktiviteter til Grimsby.

I takt med årene har Young's udviklet sig fra en familieejet fiskehandler til en stor virksomhed. I dag er det en del af et globalt fødenetværk, som producerer et bredt udvalg af frosne og kølede skaldyrsprodukter. Selvom det fortsat er dybt forankret i britisk madkultur, har ejerskabet ændret sig gennem flere private equity-firmaer og fødevaregrupper, før det nåede sin nuværende virksomhedsmoder.

Mærket ejes i øjeblikket af Sofina Foods, et stort canadisk fødevareforarbejdningsfirma. Denne ejerskab sikrer Young's position inden for en mangfoldig international portefølje, mens det opretholder sin primære produktionsbase i Storbritannien, især i Grimsby, som fortsat er et centrum for Storbritanniens skaldyrsindustri.