Candico Cassonade de Candi Brune brunt sukker

Brandhistorie og Udvikling

Candico er en historisk belgisk mærke, der er synonym med sukkerprodukter af høj kvalitet. Grundlagt i Antwerpen har mærket opbygget sit ry på traditionelle metoder til produktion af sukker, der er blevet en fast bestanddel i belgiske hjem til bagning og kaffe. Navnet Candico er dybt forankret i de flamske og fransktalende regioner som et symbol på ægthed (smag af slik).

Produktion og Produktoprindelse

Fremstillingen af Candico sukker er centreret i Belgien, specifikt med fokus på at bevare sine traditionelle industrielle rødder. Det brune sukker, eller 'Cassonade de Candi', fremstilles gennem krystalliseringen af sukkersirup, en proces der giver det sin distinkte dybe aroma og farve. Pakkerne fremhæver ofte denne belgiske arv med de nationale flagfarver, hvilket underbygger dets status som en lokal specialitet.

Virksomhedsejerskab og Moderne Tidsalder

I dag ejes Candico af Tienen Sukkerraffinaderi (Raffinerie Tirlemontoise), som er den førende sukkerproducent i Belgien. Den endelige ejerskab ligger dog hos den tyske sukkergigant Südzucker AG. Südzucker er et af de største sukkerfirmaer i verden og har erhvervet de belgiske operationer for at udvide sin europæiske tilstedeværelse. Denne overgang fra et lokalt familie-style mærke til et datterselskab af en global multinational sikrer, at Candico bevarer sine traditionelle opskrifter, samtidig med at det drager fordel af et verdensklasse distributionsnetværk.