Carmencita Impulsor Bagepulver

Carmencita er et af Spaniens mest ikoniske krydderi- og bagebrands, grundlagt i 1920 af Jesús Navarro Jover i Novelda, Alicante. 'Impulsor'-produktet er et kemisk hævemiddel, der almindeligvis bruges i bagværk og konfekture, specielt formuleret som et glutenfrit bagepulver.

Brandet er berømt for sit logo, der viser en ung pige (grundlæggerens datter, Carmencita), og det er stadig en familieejet virksomhed. Størstedelen af deres produktion er centraliseret i deres store industrielle faciliteter beliggende i Novelda, hvilket holder fremstillingen og virksomhedsarven inden for Valencian Community. I dag ledes det af tredje og fjerde generation af Navarro-familien gennem firmaet Jesús Navarro S.A.