Sgambaro Fusilli Pasta

Sgambaro er en historisk italiensk pastaproducent, der blev grundlagt i 1947 af Tullio Sgambaro i Veneto. Brandet er kendt for sit engagement i bæredygtighed og lokal sourcing, idet det er en af de første italienske virksomheder, der certificerer sit produkt som '100 % italiensk durumhvede'.

Den samlede produktionscyklus - fra malning af kornet til selve pastafremstillingen - foregår i Italien ved Sgambaro møllen og pastafabrikken. Brandet er stadig under ledelse af Sgambaro familien, der opretholder sine rødder som en mellemstor, familieejet italiensk virksomhed dedikeret til miljøvenlige produktionsmetoder.