De Cecco Mezzi Rigatoni pasta

De Cecco er et af verdens mest præstige pasta brands, anerkendt for sin forpligtelse til traditionelle produktionsmetoder. Grundlagt i 1886 af De Cecco-brødrene i Fara San Martino, Abruzzo, Italien, har mærket opretholdt sit ry for kvalitet ved at bruge stenslibet semulje og en unik bronzedragningsproces. Et nøglekendetegn ved deres produktion er 'Lenta Essiccazione' (langsommelig tørring) ved lave temperaturer, som bevarer næringsværdien og de organoleptiske egenskaber ved hveden.

I dag er mærket fortsat under ledelse af den grundlæggende familie, hvilket sikrer, at det forbliver tro mod sin italienske arv. Mens virksomheden skaffer hvedekvalitet fra både Italien og resten af verden for at sikre ensartede protein niveauer, udføres den endelige produktion og emballering omhyggeligt i deres historiske og moderne faciliteter beliggende i Abruzzo-regionen i Italien. De Cecco er et førende premium brand på internationale markeder, der repræsenterer guldstandarden for autentisk italiensk tørret pasta.