Echter Deutscher Honig - Blütenhonig

Echter Deutscher Honig er et beskyttet varemærke og kvalitetsstempel, der administreres af den tyske biavlerforening (Deutscher Imkerbund e.V.). Denne specifikke krukke produceres af Lorenz Betzl, en lokal biavler baseret i Neualbenreuth, Tyskland.

Varemærket 'Echter Deutscher Honig' (Ægte Tysk Honning) kan kun bruges af biavlere, der følger strenge kvalitetsretningslinjer, der ofte overstiger lovkravene. Specifikt garanterer det, at honningen blev produceret udelukkende i Tyskland af tyske biavlere. Brandingen er decentraliseret, hvilket betyder, at mens 'Echter Deutscher Honig'-mærket og glasset er standardiserede af D.I.B., er den yderste 'ejer' i denne sammenhæng den enkelte lokale bifarm, i dette tilfælde Betzl-familiegården.