Octopus Brand fisksauce

Octopus brand fisksauce er et traditionelt thailandsk krydderi, der er bredt anerkendt i det sydøstasiatiske køkken. Det fremstilles af Thai Fish Sauce Factory (Sui Heng Yoo) Co., Ltd., som er en af de ældste og mest etablerede fisksauceproducenter i Thailand.

Produktet fremstilles gennem en naturlig fermenteringsproces af friske ansjoser og havsalt i Thailand. Denne fremstillingsmetode har været konsekvent for at bevare den autentiske smagsprofil, der kræves til traditionel thailandsk madlavning. Brandet har udvidet sin tilstedeværelse globalt og er blevet et fast eksportprodukt for virksomheden til internationale markeder.

Den ultimative ejer, Thai Fish Sauce Factory (Sui Heng Yoo) Co., Ltd., forbliver en privat ejet thailandsk enhed. De er også kendt for at producere andre større mærker som Tiparos, hvilket opretholder en dominerende position på markedet for flydende krydderier i Sydøstasien.