L'Etal du Boucher 15 Boulettes au Bœuf

L'Etal du Boucher er et private label-mærke, der primært ejes og distribueres af den tyske supermarkedsgigant Lidl. Dette specifikke produkt, der præsenteres i en fransk kontekst, består af 15 oksekødsboller. Pakken viser tydeligt 'Viande Bovine Française'-logoet, som fungerer som en garanti for, at det oksekød, der anvendes i produktet, blev født, opdrættet, slagtet og forarbejdet i Frankrig. Selvom den endelige moderselskab er tysk, er produktionen og sourcing af disse kødprodukter lokaliseret til det franske marked for at imødekomme lokale kvalitetsstandarder og forbrugerpræferencer for indenlandsk kødproduktion.

Lidl’s forretningsmodel involverer at skabe dedikerede private labels som L'Etal du Boucher for at tilbyde konkurrencedygtige priser, samtidig med at de har kontrol over forsyningskæden og kvaliteten. Fra 2024 og frem er mærket fortsat en del af det omfattende portefølje af Schwarz Gruppe, hvilket sikrer standardiserede detailpraksis på tværs af Europa, mens produktkilderne tilpasses lokale markeder som Frankrig.