Consilia Frollini med ekstra mørk chokolade chips

Consilia er et fremtrædende italiensk private label-mærke, der fungerer som flagskibsmærke for SUN (Supermercati Uniti Nazionali) konsortiet. Disse småkager (frollini) er specifikt fremstillet i Italien og stoler ofte på specialiserede tredjepartsbagerier beliggende i traditionelle madområder som Piemonte eller Lombardiet for at sikre høje kvalitetsstandarder.

Mærkets forretningsmodel er designet til at tilbyde et konkurrencedygtigt alternativ til de større nationale mærker i italienske supermarkedsgange. Ejerskabet deles blandt medlemmerne af SUN-konsortiet, som inkluderer flere store regionale detailhandelskæder som Magazzini Gabrielli, Italbrix og Cadoro. Denne struktur gør det muligt for mærket at opretholde dybe rødder i det italienske detailmiljø, samtidig med at kvaliteten og sourcing-operationerne centraliseres.