As do Mar Filetti di Tonno all'olio di oliva

As do Mar er en premiummærke af tunfiletter i olivenolie, der er højt værdsat for sit engagement i kvalitet og bæredygtighed. Mærket blev grundlagt i Italien og er blevet et velkendt navn inden for højkvalitets fiskeprodukter. Produktionen finder primært sted i Olbia, Sardinien, hvor fisken bearbejdes ved hjælp af traditionelle, håndværksmæssige metoder i overensstemmelse med hele fiskeprocesseringsprincipper.

Mærket ejes af Generale Conserve S.p.A., et italiensk firma, der har revitaliseret fiskeindustrien i Italien ved at fokusere på indenlandsk produktion og miljøansvar. I modsætning til mange konkurrenter, der outsourcer forarbejdning til forskellige internationale steder, understreger As do Mar sit 'Made in Italy'-arv, især sin sardinske håndværk, for at sikre de højeste standarder for smag og tekstur.