Remarè Salmone Selvaggio

Remarè er en italiensk mærke, der specialiserer sig i højkvalitets skaldyrsprodukter, især røget fisk. Dette specifikke produkt er vildfanget røget laks (Salmone Selvaggio), behandlet og pakket i Italien ved brug af traditionelle metoder såsom røgning med bøgetræ. Mærket lægger vægt på sit italienske arv, som angivet ved flagdetaljen på emballagen.

Mærket ejes af det italienske skaldyrsfirma Riunione Industrie Alimentari S.r.l., som er en stor aktør på det italienske marked for forarbejdede fiskeprodukter. Beliggende i Genova fokuserer virksomheden på at vælge råvarer fra certificerede bæredygtige kilder verden over og afslutte behandlings- og røgningstrinnene inden for italienske faciliteter for at sikre kvalitetskontrol og overholdelse af kulinariske traditioner.