Italpizza frossen pizza

Italpizza er et anerkendt italiensk brand, der specialiserer sig i højkvalitets frosne pizzaer. Grundlagt i 1991 i Castello di Serravalle, Bologna, har virksomheden opbygget sit omdømme på traditionelle håndværksmetoder, såsom manuel dejstrækning og stenbagning, skaleret til industriel produktion. Selvom det er vokset til en global leder inden for segmentet for frosne pizzaer, forbliver dens kerneproduktionsfaciliteter koncentreret i Italien, specifikt i Modena-området.

Brandet har gennemgået flere ejerskabsændringer i sin historie. Efter at være blevet erhvervet af Bakkavör Group i 2008, vendte det tilbage til italiensk eje gennem Dreamfood-gruppen ledet af iværksætter Cristian Pederzini. I dag står det som en stor aktør i det internationale fødevaremarked og eksporterer til mange lande, mens det opretholder sine teknologiske og kulinariske rødder i Emilia-Romagna-regionen.