MILKLAB Mandelmælk

MILKLAB er et premium australsk mærke, der er specielt designet til baristaindustrien, kendt for at skabe plantebaserede og mejerimælk, der komplementerer smagen af espresso kaffe. Mærket blev lanceret som et samarbejdsinitiativ mellem baristaer, kaffebrosterier og fødevareteknologer for at sikre, at produktet kunne textere og strække sig effektivt, når det blev opvarmet.

Oprindeligt skabt af Freedom Foods Group (nu kendt som noumi), er mærket blevet en fast bestanddel i caféer i hele Australien og er i færd med at udvide internationalt. Produktion finder primært sted i Australien, hvor lokale ingredienser anvendes for at opretholde kvalitetsstandarder, der er egnede til professionel kaffetjeneste.

Mærket ejes i øjeblikket af noumi Limited, et australsk FMCG-selskab, der specialiserer sig i plantebaserede mælkeprodukter og mejeriprodukter. Med hovedkontor i Victoria, Australien, fortsætter noumi med at forvalte MILKLAB-porteføljen som sit flagskibsmærke inden for kaffeprofessionelt område.