Aceite 1-2-3 vegetabilsk olie

Aceite 1-2-3 er en af Mexicos mest ikoniske og mest anvendte vegetabilske olier, kendt for sin karakteristiske røde etiket og flaske med cirkulært mønster. Brandet produceres af Fábrica de Jabón La Corona, et 100% mexicansk selskab med en lang historie, der går tilbage til 1920. Selvom selskabet måske er mest berømt for sine vaskemidler som Zote og Roma, ekspanderede det ind i markedet for spiselige olier i 1930'erne for at diversificere sin portefølje i en periode med national industriel vækst.

Produktet fremstilles primært på La Coronas massive industrielle anlæg i Ecatepec, Mexiko. Olien er typisk en blanding af vegetabilske olier, ofte inklusive rapsolie eller solsikkeolie, og markedsføres som kolesterolfri på grund af sin plantebaserede oprindelse. Brandet har opretholdt sin markedsposition i årtier ved at fokusere på tilgængelighed og værdi, hvilket gør det til en fast bestanddel i husholdningskøkkener og madboder over hele landet. Det bærer også KMD (Kosher Maguen David) certificeringen, hvilket sikrer, at det opfylder strenge diætregler for det jødiske samfund i Mexico.