Panem Biologico Filone Senatore Cappelli

Panem er et anerkendt italiensk mærke, der specialiserer sig i industrielle bageriprodukter. Dette specifikke produkt, 'Filone Senatore Cappelli', er et økologisk brød lavet med 100% italienske kornsorter, specifikt den gamle durumhvedeart Senatore Cappelli, og beriget med hørfrø og solsikkefrø.

Mærket har en lang historie inden for den italienske fødevaresektor, oprindeligt grundlagt i Altopascio, Toscana, en by berømt for sine brødtraditioner. Efter at have ændret ejer adskillige gange gennem årtierne, er mærket i øjeblikket under ledelse af Morato Pane-gruppen, en af Europas førende aktører inden for bageriindustrien. Produktionen forbliver lokaliseret i Italien for at opretholde ægtheden af den '100% italienske korn' påstand, der er angivet på emballagen.