Felix Smörgåsgurka syltede agurker

Felix Smörgåsgurka er en grundpille i svensk madkultur, bestående af skiver af syltede agurker krydret med sennepsfrø og eddike. Felix-mærket har en rig historie i Sverige, grundlagt af Herbert Felix i Eslöv i 1939. Dette specifikke produkt er synonymt med den klassiske svenske sandwich og er bredt kendt for sine traditionelle konserveringsmetoder.

Selvom mærket er dybt forankret i svensk kulturarv, ejes det i øjeblikket af Orkla, et førende industrikonglomerat med hovedkontor i Norge. Produktionen finder primært sted på Felix-fabrikken i Eslöv, Sverige, som fortsat er en af de største vegetabilske forarbejdningsfaciliteter i Norden. I dag er Felix et velkendt navn i hele Skandinavien, som tilbyder et bredt udvalg af produkter fra ketchup til færdigretter under Orkla Foods Sverige.