Bertolli Olivenolie (Cucina)

Bertolli er et af verdens mest anerkendte olivenolie mærker med en historie, der går tilbage til 1865 i Lucca, Toscana. Grundlagt af Francesco Bertolli og hans kone Caterina, begyndte det som en lille købmandsbutik, der specialiserede sig i lokale produkter. I dag er mærket en global leder inden for olivenolie-kategorien.

Selvom dens arv er italiensk, er produktionen af Bertolli olivenolie en global operation. For at opretholde en konstant forsyning og kvalitet bliver olien typisk hentet fra oliven dyrket i flere lande, herunder Spanien, Italien, Grækenland og Tunesien. Blandings- og aftapningsprocesserne udføres i større faciliteter i Spanien og Italien. Siden 2008 har olivenolie divisionen af Bertolli været ejet af Deoleo S.A., et spansk multinationalt selskab specialiseret i olivenolie, mens andre Bertolli produkter som saucer og frosne måltider ejes af forskellige virksomheder.