Stroh 80 Inländer Rum

Stroh er en quintessential østrigsk krydret rom, specifikt kategoriseret som 'Inländer Rum.' I modsætning til traditionelle sukkerroebaserede rom fra Caribien, stammer Inländer Rum fra det 19. århundrede i det østrig-ungarske imperium, da handelsfolk ikke havde adgang til tropiske kolonier. Sebastian Stroh grundlagde virksomheden i 1832 i Klagenfurt, Kärnten, og skabte en unik substitut ved at bruge fortyndede spiritus og aromatiske essenser.

I dag forbliver Stroh et dybt forankret østrigsk mærke. Mens moderne reguleringer kræver, at alkoholen er baseret på sukkerrørsmelasse, er den specifikke 'Inländer Rum'-betegnelse beskyttet af EU-lovgivning, hvilket sikrer, at den udelukkende produceres i Østrig. Mærket er berømt for sin høje alkoholindhold varianter, især den 80% ABV version, der vises, og forbliver familie-ejet gennem ejerskabet af 'Stroh Austria GmbH,' som fortsætter med at operere fra sit historiske hjem i Klagenfurt.