Rügenwalder Mühle Vegansk Mühlen Cordon Bleu

Rügenwalder Mühle er et førende tysk mærke, der med succes er gået fra at være en traditionel kødforarbejder til at blive en leder inden for vegetariske og veganske fødevarer. Virksomheden blev oprindeligt grundlagt i 1834 i Rügenwalde (nu Darłowo, Polen) og flyttede efter Anden Verdenskrig til Bad Zwischenahn, Tyskland. De er bedst kendt for deres 'Mühle' (mølle) logo og deres engagement i højkvalitets proteinalternativer.

I begyndelsen af 2024 blev det annonceret, at det familieejede Pfeifer & Langen Industrie und Handel KG ville erhverve en majoritetsandel i Rügenwalder Mühle. Dette opkøb integrerer mærket i en større portefølje med fokus på fødevareproduktion og sukkerraffinering, hvilket giver ressourcer til at udvide deres plantebaserede innovation. Produkterne, herunder denne veganske Cordon Bleu, fremstilles primært i Tyskland og opretholder mærkets arv af regional produktion, samtidig med at de tilpasser sig moderne kostændringer.