Schamong Kaffee Porta Negra Espresso

Schamong Kaffee er en historisk og højt anset kafferisteri baseret i Köln, Tyskland. Etableret i 1949, bærer det titlen som Kølns ældste kafferisteri, der stadig er i drift i dag. Mærket er stolt af traditionelle tromleristemetoder og direkt indkøb af bønner.

Porta Negra-varianten, der vises, er en espressoblanding bestående af Arabica- og Robusta-bønner, hvor de rå bønner er indkøbt internationalt fra regioner som Brasilien, men ristet og pakket på deres anlæg i Köln-Ehrenfeld. Virksomheden forbliver et familieejet selskab, der opretholder sin uafhængige status og traditionelle håndværksarv, mens den betjener både lokale kunder og bredere markeder gennem sin specialiserede kaffebutik og online tilstedeværelse.