Copenhagen Sparkling Tea Alba

Copenhagen Sparkling Tea Alba er en ikke-alkoholisk drik, der er skabt gennem en unik koldbrygningsproces. Udviklet af den prisvindende sommelier Jacob Kocemba, bruger denne specifikke 'Alba'-variant en base af højkvalitets teblade, herunder grøn te, citrus og jasmin, for at skabe en kompleks smagsprofil, der skal kunne konkurrere med traditionelle mousserende vine.

Brandet blev grundlagt i København, Danmark, som et resultat af sammenblandingen af nordisk innovation og traditionel te-kultur. Det produceres lokalt i Danmark med fokus på små batches og præcis temperaturstyring under ekstraktionsprocessen. Virksomheden forbliver under ejerskab af sit oprindelige grundlæggerteam og private investorer, hvilket bevarer dens identitet som et premium boutique-drikbrand fra Skandinavien.