Schär Meisterbäckers Mehrkornbrød

Dr. Schär er en globalt anerkendt leder inden for det glutenfrie fødevaremarked. Virksomheden blev grundlagt i Sydtyrol, Italien, og har siden udvidet sine produktionsmuligheder til flere lande for at imødekomme den internationale efterspørgsel efter specialiserede diætprodukter. Deres Meisterbäckers Mehrkorn er et multikorns glutenfrit brød designet til forbrugere med cøliaki eller glutenfølsomhed.

Mærket ejes af Dr. Schär AG / SPA, som forbliver en familieejet virksomhed med hovedsæde i Burgstall, Italien. Virksomheden har et stærkt fokus på forskning og udvikling for at forbedre smag og tekstur af glutenfrie bagværk. Selvom mærket har sin oprindelse i Italien, spænder deres distributions- og produktionsnetværk nu over Europa og Nordamerika for at servicere en global kundebase.