Ellenka Rasa Santan

Ellenka Rasa Santan er en udbredt kulinarisk ingrediens i Sydøstasien, særligt i Indonesien. Det er designet som en erstatning for kokosmælk (santan), som inkorporerer FiberCreme-teknologi og tilbyder en cremede tekstur med ekstra kostfiber og en lavere glykemisk indeks sammenlignet med traditionel kokosmælk. Dette produkt er en del af Ellenka Cooking Series, der har til formål at tilbyde sundere alternativer til traditionelle opskrifter såsom curryer og desserter.

Mærket ejes og fremstilles af PT Lautan Natural Krimerindo (LNK), der er beliggende i Mojokerto, Østjava, Indonesien. PT LNK er en væsentlig aktør i fødevareindustrien, der specialiserer sig i ikke-dairy creamers og funktionelle pulveringredienser. Mærket repræsenterer indonesisk innovation inden for fødevareteknologi med fokus på sundhedsbevidste forbrugere, samtidig med at de opretholder traditionelle smagsprofiler. Det ultimative ejerskab forbliver hos Lautan Luas Group, en fremtrædende industriel gruppe i Indonesien.