Recla Servelade Original Südtirol

Recla Servelade er en premium specialpølse produceret i Sydtyrol-regionen i det nordlige Italien. Brandet er dybt forankret i alpin tradition, med fokus på høj kvalitet svinekødsudskæringer og traditionelle rygemetoder ved brug af bøgetræ. Dette specifikke produkt, 'Servelade', er en klassisk kogt pølse, der ofte nydes grillet eller stegt.

Recla-familien har drevet virksomhed inden for kødindustrien i generationer og etablerede deres hovedproduktionsanlæg i Silandro, Val Venosta. De er kendt for deres speck og tørrede kødprodukter, og de opretholder strenge kvalitetskontroller og overholder regionale opskrifter, der bliver produceret inden for det unikke klima i de italienske alper. Ejerskabet forbliver hos Recla-familien, hvilket understreger deres engagement i regionalitet og autentisk sydtyrolsk håndværk.