Lotus Biscoff Sandwich Cookie

Lotus Biscoff småkager repræsenterer en historisk tradition inden for europæisk bagning, som har sin oprindelse i Lembeke, Belgien. Mærket blev grundlagt i 1932 af Boone-familien, der udviklede den unikke karameliserede småkagesmag, som siden er blevet en global sensation. I dag forbliver mærket under ledelse af Lotus Bakeries, et børsnoteret selskab, der stadig i høj grad kontrolleres af efterkommere af grundfamilierne.

Produktion finder primært sted i Belgien, hvor den originale opskrift og forarbejdningsmetoder strengt opretholdes for at sikre smagskonsistens. Gennem årtier har Lotus udvidet sin rækkevidde gennem strategisk branding og global distribution, idet de er gået fra at være en specialitet til kaffeselskabs-småkager til en mainstream snackfavorit, der er tilgængelig i adskillige formater, herunder spreads og sandwich småkager som den viste.