Katjes-Kinder lakrids

Katjes-Kinder er et velkendt lakridsprodukt under Katjes-brandet, som er bredt anerkendt for sine karakteristiske katteformede, hårde lakridser. Brandet blev grundlagt i 1950 af Xaver Fassin i Emmerich am Rhein, Tyskland, baseret på en opskrift arvet fra hans far. Navnet 'Katjes' stammer fra det hollandske ord for 'små katte', hvilket stadig er brandets ikoniske symbol.

Produktionen foregår primært i Tyskland, hvor virksomheden driver flere fabrikker, herunder sit hovedsæde i Emmerich og en 'gennemsigtig fabrik' med glasvægge i Berlin. Katjes har opnået betydelig markedsposition ved at være en pioner inden for fjernelse af animalsk gelatine fra hele deres produktsortiment, hvilket gør Katjes-Kinder, som ses her, velegnet til veganere.

Brandet ejes og drives af Katjes Fassin GmbH + Co. KG, en familieejet tysk virksomhed, der forbliver uafhængig af de store globale fødevarekoncerner. Fra 2024 og fremadrettet fortsætter Fassin-familien med at bevare det ultimative ejerskab og kontrollen over brandet og dets datterselskaber.