Bornholms Røget Torskelever

Bornholms er et historisk dansk mærke, der oprindeligt blev grundlagt i 1915 på Bornholm, Danmark. Mærket er kendt for sine seafood-produkter af høj kvalitet, især røget torskelever, som er en traditionel nordisk delikatesse. Selvom mærket har dybe rødder på Bornholm og oprindeligt blev etableret af Bornholms Konservesfabrik, foregår den moderne produktion typisk tættere på råvarerne i Nordatlanten, specifikt i Island, for at sikre optimal friskhed.

Ejerforholdsmæssigt er mærket gået fra lokalt familieejerskab til større virksomhedsstrukturer. I dag er Bornholms et centralt mærke under Amanda Seafoods-gruppen, som igen ejes af den norske koncern Insula. Insula er en stor seafood-konglomerat med hovedsæde i Norge, der fokuserer på bæredygtig produktion af fisk og skaldyr i hele Norden.