Apis Tomate Frito

Apis er et arvetraditionelt spansk brand, der blev grundlagt i 1929 og har dybe rødder i de landbrugsmæssige traditioner i Extremadura-regionen. Dette specifikke produkt, Tomate Frito, er en basisfødevare i spansk køkken, lavet af tomater dyrket i Guadiana-dalen.

Brandet har gennemgået betydelige ejerskabsændringer gennem årtierne. Oprindeligt uafhængigt blev det en del af en større virksomhedsstruktur. I dag er Apis flaggskibsbrand for Carnes y Vegetales, S.L. Siden begyndelsen af 2000'erne har dette firma været ejet af Extremadura Avante (den offentlige erhvervsgruppe under den regionale regering i Extremadura) og Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura. Dette kooperativbaserede ejerskab sikrer, at produktionen forbliver lokal og støtter spanske landmænd direkte.