Pantai Sriracha Chili Sauce

Pantai Sriracha Chili Sauce er et klassisk thailandsk krydderi produceret af Pantai Norasingh, et veletableret mærke i den thailandske fødevareindustri. Sauces navn er inspireret af kystbyen Si Racha i Thailand, hvor denne slags chilisaus stammer fra. I modsætning til den amerikanske stil Sriracha, der ofte forbindes med hanen logoet (Huy Fong Foods), repræsenterer Pantai en autentisk thailandsk forberedelse, der ofte har en mere afbalanceret profil af varme, sødme og syre.

De globale operationer og mærkerettigheder for Pantai administreres af Pantai Norasingh Manufacturer Co., Ltd. Virksomheden er familiedrevet og har sit hovedkontor i Thailand. Den er vokset til at blive en stor international eksportør, som sikrer, at deres udvalg af autentiske thailandske saucer, herunder denne Sriracha-variant, er tilgængelige i køkkener og restauranter verden over, samtidig med at produktstandarder, der er forankret i traditionelle thailandske kulinariske praksisser, opretholdes.