Paneangeli Mastro Fornaio tørgær

Mastro Fornaio er et populært mærke af dehydreret ølgær, der er særligt designet til hævede salte og søde bagværk som pizza, focaccia og brød. Det er en del af den etablerede Paneangeli produktlinje.

Mærket fremstilles i Italien af Cameo S.p.A., som er den italienske datterselskab af den tyske multinationale Dr. Oetker. Mens Paneangeli mærket er dybt forankret i italiensk kulinarisk tradition, tilhører det ultimative ejerskab Oetker Gruppen, der har hovedkontor i Bielefeld, Tyskland. Produktionsanlægget nævnt på emballagen ligger i Desenzano del Garda, Italien.