Callippo Dåsetun

Callippo er et prestigefyldt navn inden for den italienske fødevareindustri, kendt for sine kvalitetsdåsetun og fiskeriprodukter. Grundlagt i 1913 i Pizzo, Calabria, var det en af de første virksomheder i Italien, der dåsede den dyrebare Middelhavsbuefinnetun. Brandet har opretholdt en stærk forpligtelse til traditionelle bearbejdningsmetoder, ofte involverende håndbehandling af fisken i deres anlæg i Maierato, Italien.

Virksomheden er et fremragende eksempel på italiensk familiedrevet iværksætteri. Den har været under ledelse af Callippo-familien i over et århundrede, og aktuelt ledes den af den fjerde og femte generation. Deres fokus forbliver på 'Made in Italy'-ekspertise, som sikrer, at udvælgelsen, rengøringen og dåsning af fisken overholder strenge kvalitetsstandarder, der har defineret brandet i generationer.