Piątnica Śmietana 18%

Piątnica Śmietana er en premium sur fløde produceret af Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska (OSM) Piątnica, en af Polens mest succesfulde mejerikooperativer. Dette specifikke produkt, mærket 'do zupy' (til supper) med 18% fedtindhold, er en del af HoReCa-linjen, der er specielt designet til højvolumenbrug i køkkener og restauranter.

Brandets oprindelse går tilbage til etableringen af mejerikooperativet i landsbyen Piątnica nær Łomża, Polen. I modsætning til mange store fødevarebrands, der er blevet opkøbt af internationale konglomerater, forbliver Piątnica et uafhængigt, 100% polsk-ejet kooperativ. Det ejes af tusinder af lokale mejeribønder, der leverer mælken, hvilket sikrer en direkte kæde fra gård til produktion. Denne kooperativmodel gør det muligt for brandet at opretholde høje kvalitetsstandarder og støtte lokal landbrug, hvilket gør det til et fast element i polske husstande og professionelle køkkener.