Milbona Butterschmalz (klaret smør)

Milbona er en velkendt private label-mærke, der primært er forbundet med Lidl, den tyske discountsupermarkedsgigant. Dette specifikke produkt, Butterschmalz (klaret smør), er et vigtigt madlavningsfedt i tyske og europæiske køkkener, værdsat for sin høje rygepunkt og rige smørsmag. Det bruges i vid udstrækning til stegning, bagning og madlavning.

Som et private label, fremstilles Milbona-produkter ikke af en enkelt fabrik, men er i stedet indkøbt fra forskellige mejerileverandører over hele Europa, som opfylder Lidls kvalitetsstandarder. Selvom brandet selv blev udviklet af Lidl i Tyskland, foregår produktionen af Milbona-varer ofte i flere lande, hvor Lidl opererer, selvom mejerifedtprodukter som Butterschmalz hovedsageligt hentes fra tyske mejerier.

Brandet er under den ultimative ejerskab af Schwarz Group, som er en af de største detailhandelsgrupper i verden. Som et private label er brandets identitet uadskilleligt knyttet til detailstrategien for dets moderselskab, der fokuserer på at levere højkvalitets mejerialternativer til en konkurrencedygtig pris på det europæiske marked og videre.