Sthlm Margo Marrow Fat

Sthlm Margo (oftest forkortet til sthl på emballagen) er et boutique svensk brand, der specialiserer sig i højkvalitets, næringsrige animalske fedtstoffer og knoglebouillonprodukter. Brandet blev grundlagt i Stockholm, Sverige, af iværksættere dedikeret til traditionelle, bæredygtige fødevarebehandlingsteknikker.

Deres Marrow Fat produceres med økologisk, græsbetalt oksekød fra svenske gårde. Produktionsprocessen foregår i Sverige for at opretholde strenge kvalitetsstandarder og støtte lokal landbrug. Virksomheden forbliver en uafhængig svensk enhed, der fokuserer på rene produkter uden syntetiske tilsætningsstoffer, og retter sig mod sundhedsbevidste og keto-venlige markeder.