Bolletje Roggebrood Fries

Bolletje er et af de mest ikoniske hollandske bagerimærker, grundlagt i 1867 i Almelo, Holland. Dette specifikke produkt, 'Roggebrood Fries' (Frisisk Rugbrød), er en traditionel hollandsk basisvare lavet af 100% fuldkornsrug. Det repræsenterer en langvarig tradition for hollandsk håndværk inden for bagning af sunde og langtidsholdbare brødalternativer.

Historisk set har Bolletje været en familieejet virksomhed i over et århundrede og er stadig dybt forankret i Holland. Størstedelen af produktionen foregår i deres nationale anlæg i Almelo og Heerde. Mærket er kendt for sin maskot, bageren, og sit slogan 'Ik wil Bolletje!', som har været en husstandsphrase i Holland i årtier.

I 2013 skete der en overtagelse af Bolletje, da det blev købt af den tyske familieejede virksomhed Borggreve. På trods af denne ændring i ejerforholdet opererer mærket fortsat med en høj grad af uafhængighed på det hollandske marked og bevarer sin lokale identitet og produktionsfodaftryk inden for Holland.