Kockens Kardemumma Kärnor

Kockens er et klassisk svensk krydderimærke med en lang historie for at levere højkvalitets urter og krydderier til både husholdninger og professionelle køkkener. Mærket blev oprindeligt grundlagt i det tidlige 20. århundrede i Ystad, Sverige. Det er siden blevet et staple i svenske skab, særligt kendt for sin ikoniske grønne emballage og sin forpligtelse til smagskonsistens.

I dag ejes Kockens af Culinar-gruppen, som er en del af Sveriges Stärkelseproducenter (De Svenske Stivelsesproducenter), et kooperativ med hovedkontor i Fjälkinge. Selvom råmaterialer som kardemommekapsler kommer fra tropiske områder som Guatemala eller Indien, finder den endelige behandling, blanding og emballering primært sted på deres faciliteter i Sverige. Mærket fokuserer på kulinarisk excellence og langsigtet bæredygtighed som en del af et landbruger-ejet kooperativ.