Kania Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Kania er et privat label mærke, der primært ejes af den tyske detailgigant Lidl. Dette specifikke produkt, Aceto Balsamico di Modena I.G.P., er en ægte balsamicoeddike, der fremstilles i henhold til EU's regulativer for Beskyttet Geografisk Betegnelse (PGI).

Selvom Kania-brandet i sig selv er et tysk eget mærke, fremstilles denne eddike i Italien, specifikt i Modena-regionen, for at opfylde de strenge lovgivningsmæssige krav til I.G.P.-certificeringen. Den endelige ejer af mærket er Schwarz Gruppe, der har hovedkontor i Tyskland, som administrerer Lidl-butikker globalt og vedligeholder Kania-linjen for urter, krydderier og saucer.