ICA Balsamicoeddike fra Modena (Aceto Balsamico di Modena I.G.P.)

ICA Balsamicoeddike fra Modena er et klassisk italiensk krydderi, der produceres i provinsen Modena, Italien. Som angivet på etiketten, fremstilles det specifikt i Castelvetro di Modena, et område kendt for sin traditionelle eddikeproduktion. Produktet har I.G.P. (Beskyttet Geografisk Betegnelse) certificeringen, som sikrer, at det opfylder strenge kvalitets- og geografiske standarder overvåget af det italienske ministerium for Landbrug, Fødevarer og Skovbrugspolitik. Selvom eddiken er et autentisk italiensk produkt, sælges den under ICA's private label, Sveriges førende dagligvareforhandler. Dette betyder, at brandet er svensk-ejet, men produktionen foregår udelukkende gennem specialiserede italienske leverandører, der tapper produktet specifikt til det svenske marked. ICA AB, den ultimative ejer, fungerer som et datterselskab af ICA Gruppen, som forvalter en betydelig del af den nordiske dagligvaresektor fra sit hovedkvarter i Solna, Sverige.