De Cecco Penne Rigate pasta

De Cecco er et verdenskendt italiensk fødevaremærke, der specialiserer sig i premium pasta- og melprodukter. Grundlagt i 1886 af De Cecco-brødrene i Fara San Martino, Abruzzo, er virksomheden berømt for sin 'Lenta Essiccazione' (lavtemperatur langsom tørring) metode og for at bruge bronzefiltre til at skabe en ru tekstur, der effektivt holder saucer.

Al De Cecco-pasta fortsætter med at blive fremstillet i Italien, primært i sine historiske faciliteter i Fara San Martino og Pescara. Mærket er forblevet stort set uafhængigt og ejes stadig af De Cecco-familien gennem holdingselskabet F.lli De Cecco di Filippo S.p.A. Virksomheden er anerkendt som en af de bedste pastaproducenter globalt og eksporteres til over 100 lande, mens den opretholder sit hovedkvarter i sin oprindelige region i Italien.